- 發布單位：評估管理組
| 活動名稱 | 107年4月27日「跨部會署勤把關 食安五環護粽香」跨部會聯合記者會 |
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| 活動時間 | 107年4月27日 |
| 活動對象 | 化學局、食藥署、農委會 |
| 活動地點 | 衛生福利部 |
| 活動內容 | 每當端午佳節到來，粽子成為國人最常食用的應景食品，為保障民眾食品安全，環保署、衛福部食藥署與農委會建立合作機制，聯手執行端午節食品抽驗及輔導訪查專案，包括食藥署加強針對端午應景食品抽驗及查核源頭製造工廠、環保署配合食藥署抽驗工作，加強市場端稽查及加強宣導「化工原料四要管理」、農委會辦理國產鴨蛋溯源工作及加強畜牧場源頭管理與查核工作等，藉由跨部會合作從化學物質管理、禽畜產品等源頭端阻擋不當化學物質進入農場端，將風險危害阻絕於食品鏈外，保障民眾食的權益。 |
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