- 發布單位：評估管理組
因兼售食品添加物之化工原料業者屬於食安高風險業別，107年環保署與衛生福利部跨部會共同啟動「107年兼售食品添加物之化工原料業者專案聯合稽查行動計畫」，針對兼售食品添加物之化工原料業者為標的進行聯合稽查，共篩選出268家業者，透過加強環保與衛生稽查之管制措施，防堵非食品用化學物質系統性流入食品鏈，提升業者自主管理效能，保障食安與國民健康。109年環保署再度與衛生福利部跨部會共同合作，針對篩選124家兼售食品添加物之化工原料業者執行聯合稽查。
本計畫由中央與地方攜手合作，跨單位共同辦理，依權責分別稽查業者之毒性化學物質管理、輔導化學物質自主四要管理，食品業者登錄、食品添加物產品標示抽查、食品添加物三專管理等；環保機關重點稽查為106年及107年分別公告孔雀綠及蘇丹色素等27種具食安疑慮的毒性化學物質，同時一併檢查及輔導業者依環保署107年3月30日公布之「化工原料業及兼售食品添加物業者自主管理作業指引」，妥善落實化學物質自主四要管理，避免非食品用化學物質流入食品鏈。
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